Ez a 7. év, hogy az otthoni komlóból sört főzök. Hagyományosan ennek a sörnek mindig Balkonale a neve. Megpróbálok mindent töviről hegyire megmutatni, hogy én hogyan csinálom. Bár az a célom, hogy megmutassam, nem is túl nehéz sört főzni, a sok kémiai só, amit hozzáadok esetleg elbátortalaníthat valakit. Ne ijjedjetek meg, az első 10-20 sörömhöz én sem raktam semmi ilyesmit. Rártek ezzel később foglalkozni. Ezen kívül ezt mindenkinek a saját vizéhez kell idővel kitapasztalnia. Szóval sörfőzésre fel.