Sört főzni nem is olyan nehéz

Beszélgetés a házi sörfőzésről


Mágneses keverő készítés élesztő szaporításhoz. USB-s kiadás

2017. március 06. acerola

Elég korán elkészítettem az első mágneses keverőmet. Hiszen mindig is érdekeltek a különböző élesztők. Folyékony élesztőhöz például illik startert készíteni. A lefagyasztott vagy egy üveg bolti sörből kitenyésztett élesztő felszaporításához is jó hasznát vesszük ennek az eszköznek. Teszteltem kb…

Nincs vége. Tovább

Kis mennyiségű sörélesztő felszaporítása

Visszatérő feladat az, hogy egy nagyon kis mennyiségű élesztőt felszaporítsunk annyira, hogy azután elegendő mennyiség legyen egy főzésnyi (mondjuk 15-20l sörhöz). Az élesztő többféle forrásból származhat. Legtöbbször üveg aljáról tudjuk összegyűjteni. De hasonló a…

Nincs vége. Tovább