Sört főzni nem is olyan nehéz

Beszélgetés a házi sörfőzésről


Keserűbb lesz-e a sör a hidegkomlózástól?

2017. április 05. acerola

Ez a bejegyzés méretét tekintve inkább a Facebook oldalamra kívánkozna. Viszont az ott lévő cikkek hamar elsüllyednek. És szerintem ez egy nagyon fontos és érdekes téma. Szóval keserűbb lesz-e a sör ha hidegkomlózzuk? Mit gondoltok? A helyes válasz egy nemrég megjelent cikk szerint igen is meg nem…

Nincs vége. Tovább

Komló szaporítás és termesztés. Sörfőzés saját komlóval.

Egy korábbi cikkemben megmutattam a malátázás alapjait. Most a sör másik alapanyaga kerül sorra a komló. Hagyományosan a komlót gyöktörzsről (rizómáról) szokták szaporítani. Körülbelül most van itt az időszaka. Talán azért terjedt el ez a módszer, mert a rizómákat elég…

Nincs vége. Tovább